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你好，温度最好是在110到120度之间你好，电饼铛在烙饼时温度最好是在110到120度之间，这样不容易焦，又可保证把饼烙熟。 使用电饼铛前按说明书要求接通电源(220V)，并请打开电源开关，温度控制旋钮设至所需温度，当温度达到后，即能自动停止加温? 温度不够，自动开启，这样有利于节约电能? 电饼铛烙饼，不用调温的； 设置到烙大饼或烧饼就行了!  自动调温的。  一般是50--70度多有就可以了电饼铛在烙饼时温度最好是在110到120度之间，这样不容易焦，又可保证把饼烙熟。 电饼铛可以烙制各种食品，可参考以下温度：薄饼、春饼、煎饼：140——160度大饼、烧饼：180——200度烧麦、锅贴：200——220度焰饼、水煎包：200——240度电饼铛功能介绍电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种;  在家里可常用来制作烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食，也可用来做烧烤、煎烤、炒花生米、铁板烧、锅贴等等。 大型的电饼铛具有自动上下火控温，自动点火、熄火、保护等功能，可适用于经营公婆饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼、煎饺、烧麦等各式饼类制作的店面?  上下盘加热单独控制，且上盘恒温，下盘采用双温控，可调温，使用更方便。 设有展开调温旋钮，当饼铛成180°展开时，调温旋钮可对下盘单独进行调温?  当饼铛成90°展开时，调温旋钮不起作用。 120度左右结构独特的导油槽，能将使用中溢出的油脂重新导回铛底？ 选用性能优良的电子元件，发热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长； 热效率高，省时省电。 发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大，不变形，受热均匀； 上下盘同时加热，食物两面同时均匀受热，并有自动控温，调温装置，当内部温度达到设定值时，加温自动停止？ 外壳采用酚醛树脂为原料，具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点！ 电热管加热，具有自动上下火控温，自动点火，熄火保护等功能，适用于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼； 烤鸡翅，但是烤鸡翅要注意入味，最好是翅中，鸡翅要划刀，方便熟。 电饼档可以做玉米饼，山药饼等，电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等，如烙饼(大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等)、煎烤(煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等)及炒花生米等; 玉米饼烹制方法：1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀； 2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。 3、坐水，待沸腾后放入百合、枸杞，煮熟后关火，汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤。 1、检查指示灯是否亮，使用电饼铛先要插电，这一点不用多少，插上电之后自己看一下电饼铛的那几个指示灯亮不亮，如果不亮检查插头插座是否通电? 2、上下档的使用，一般电饼铛都是双面的，有上下两个开关，并且有两个指示灯，如果烙饼的话，可以两个面都开着，如果只是煎食物，比如说烤肉的话，那么开着一面就可以！ 3、自动断电，有人初次使用电饼铛的时候，会发觉用过几分钟电饼铛会自动断电，这说明电饼铛的温度过高，继续加热的话食物会糊，所以会自动断电，当电饼铛的温度稍微低一些的时候又会自动加温的！ 4、双面使用，电饼铛就双面用，可以一面用来烙饼，一面用来煎食物，非常的快捷方便? 但要注意，不管怎么使用，用完之后一定要彻底清理干净电饼铛；
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